慈溪鸣鹤古镇，位于浙江省宁波市慈溪市西北部，是一座历史悠久的江南水乡古镇，古镇依山傍水，环境优美，文化底蕴深厚，吸引了众多游客前来游览，除了欣赏古镇的美景和体验古镇的历史文化，品尝当地的特色小吃也是旅行中不可或缺的一部分,下面将为大家介绍一些在慈溪鸣鹤古镇不容错过的美食小吃。

1. 鸣鹤臭豆腐：臭豆腐作为中国传统小吃之一，在慈溪鸣鹤古镇有着独特的风味，这里的臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制的酱料，味道浓郁而不失鲜香,是许多游客必尝的小吃。

2. 慈溪年糕：慈溪年糕以其软糯香甜、口感细腻著称，在鸣鹤古镇，年糕不仅作为节庆食品，也常被制作成各种小吃，如炒年糕、汤年糕等，每一种都有其独特的风味,值得一试。

3. 鸣鹤鱼丸：选用当地新鲜鱼肉手工打制而成的鱼丸，弹性十足，汤汁鲜美，在古镇的小餐馆或路边摊上，一碗热腾腾的鱼丸汤,既能暖胃又能感受地道的渔家风情。

4. 糖炒栗子：秋冬季节，走在古镇的石板路上，总能闻到阵阵栗子的香气，鸣鹤古镇的糖炒栗子选用优质板栗，外壳烤得微焦，内里软糯香甜,是寒冷天气里的最佳零食。

5. 桂花糕：利用当地特产桂花制作的桂花糕，色泽洁白，口感松软，甜而不腻，散发着淡淡的桂花香,是鸣鹤古镇的特色甜品之一。

6. 豆腐花：简单的豆腐花在鸣鹤古镇也能吃出新意，这里的豆腐花细腻如丝，配以红糖水或咸菜，既可解馋又健康,是早餐或下午茶的好选择。

   

7. 绿豆饼：绿豆饼是慈溪地区的传统小吃，外皮酥脆，内馅由绿豆沙制成，清甜不腻,是夏日消暑的好伴侣。

在慈溪鸣鹤古镇游玩时，不妨深入小巷，寻找这些隐藏在街角的传统小吃店或是路边摊，它们或许不起眼，但能带给你最地道的味蕾享受，记得尝试时，可以询问当地人推荐的店铺,这样更能保证吃到正宗美味的小吃。