上海作为中国的经济中心之一，不仅是一个国际大都市，也是商业活动极为活跃的地方，对于烘焙爱好者和专业烘焙师来说，寻找优质的烘焙原料是至关重要的一步，在上海，有许多地方可以批发到各种烘焙原料，如高筋面粉、黄油、奶油等,以下是一些在上海可以找到这些烘焙原料的主要地点：

1. 上海粮油批发市场：这是上海最大的粮油批发市场之一，位于杨浦区平凉路2099号，这里不仅提供各种面粉、米面制品，还有大量的食用油、糖类等原料，对于需要大量采购的商家和个人来说,这里是一个理想的选择。

2. 上海食品城：位于浦东新区张杨路628号的食品城，是另一个大型的食品批发市场，这里有来自全国各地的供应商，提供包括烘焙原料在内的多种食品，无论是日常使用的面粉、黄油，还是特殊场合需要的奶油,都能在这里找到。

3. 上海国际食品城：位于闵行区老沪闵路228号的国际食品城，是一个集批发、零售于一体的综合性市场，这里的烘焙原料种类繁多，质量上乘，价格合理,非常适合烘焙店和家庭用户采购。

   

4. 各大超市的烘焙原料区域：除了专门的批发市场，上海的大型超市如沃尔玛、家乐福、大润发等，通常也会设有烘焙原料专区，这些超市不仅提供常见的烘焙原料，还经常有促销活动,方便消费者购买。

5. 在线批发平台：随着电子商务的发展，越来越多的在线批发平台也提供了烘焙原料的购买服务，例如阿里巴巴、京东等平台上都有专门销售烘焙原料的店铺，顾客可以根据自己的需求在网上下单,方便快捷。

在选择烘焙原料时，除了考虑价格和品质外，还需要注意原料的生产日期和保质期，以确保食品安全和烘焙效果，与供应商建立良好的沟通渠道也很重要,以便在需要时能够及时补充库存或解决可能出现的问题。