杭州十大糕点排行榜

杭州,这座历史悠久的城市不仅以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客，更以琳琅满目的美食闻名遐迩，糕点作为杭城饮食文化的重要组成部分，承载了无数人的美好回忆，就让我们一起走进杭州的糕点世界，探索那十大令人难以忘怀的美味糕点。

知味观绿豆糕

提到杭州糕点,怎能不提知味观？这家百年老字号的绿豆糕，选用优质绿豆精心制作，口感细腻绵密，甜而不腻，是夏季消暑的最佳选择。

楼外楼龙井茶酥

楼外楼,作为杭帮菜的代表餐厅之一，其龙井茶酥也是一绝，将清香的龙井茶叶融入酥皮之中，每一口都是茶香与奶香的完美融合，让人回味无穷。

南宋胡饼

源自南宋的胡饼,是杭州的传统名点之一，其外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，既有咸甜之分，也有肉馅、豆沙等多种口味，深受各年龄段食客的喜爱。

吴山烤鸡

虽然名为“烤鸡”，但吴山烤鸡实际上是一种用鸡肉制成的糕点，外形酷似烤鸡，色泽诱人，其口感酥脆，鸡肉香味浓郁，是杭州独有的风味小吃。

定胜糕

定胜糕是杭州传统的节庆食品,尤其在端午节期间备受欢迎，它采用糯米粉和红糖为主要原料，蒸制而成，色泽鲜艳，寓意吉祥，是传递祝福的好选择。

西湖藕粉

西湖藕粉虽非传统意义上的“糕点”，但其细腻如玉的质地和独特的清甜口感，让人爱不释手，冲泡时加入糖水或牛奶，更是别有一番风味。

猫耳朵

猫耳朵虽是面食,但在杭州也颇受欢迎，它形似猫耳，小巧玲珑，搭配鲜美的高汤和各种配料，既美观又美味，是早餐或夜宵的不错选择。

桂花糕

杭州的桂花季节,正是品尝桂花糕的好时机，这款糕点以糯米粉和桂花为主要原料，香甜软糯，桂花香气扑鼻，是秋季的甜蜜享受。

葱包烩

葱包烩是杭州特有的街头小吃,外皮酥脆，内里包裹着油条和葱花，再涂上甜面酱或辣酱，一口咬下去，层次分明，味道丰富。

片儿川

片儿川并非传统糕点,但它作为杭州的一种特色面食，同样值得一试，面条薄而透亮，搭配鲜美的汤料和各种配菜，简单却不失风味。

杭州的糕点种类繁多,每一种都有其独特的魅力和故事，无论是传统名点还是创新小吃，都体现了这座城市对美食文化的热爱与追求，下次来到杭州，不妨亲自品尝这些美味的糕点，感受那份来自舌尖的幸福吧！