潮州，这座充满历史韵味与美食文化的城市，以其独特的潮汕风味吸引了无数食客，提到潮州的美食，人们往往会想到那细腻滑嫩的肠粉，在潮州哪里的肠粉最好吃呢？就让我们一起探索这座城市中那些令人垂涎欲滴的肠粉店吧。

老街肠粉

位于潮州老城区的一家老字号肠粉店，这里的肠粉选用优质大米磨浆制成，皮薄如纸却韧性十足，搭配特制的酱料和丰富的馅料（如鲜虾、猪肉、牛肉等），每一口都能感受到满满的幸福感，特别是他们家的牛肉肠粉，牛肉鲜嫩多汁，与肠粉完美融合,让人回味无穷。

阿嫲的厨房

隐藏在小巷深处的家庭式小馆，由一位年长的阿嫲亲手制作，这里的肠粉保留了最传统的制作工艺，每一份都是现点现做，保证了食材的新鲜度，阿嫲秘制的甜酱更是为这道美食增添了几分独特的风味，无论是早餐还是夜宵,这里都是当地人和游客的首选之地。

桥东肠粉王

如果你喜欢尝试创新口味，那么桥东肠粉王绝对不容错过，这家店不仅提供经典的原味肠粉，还推出了许多创意十足的新口味，比如芝士培根肠粉、海鲜炒肠粉等，每一种都让人眼前一亮，满足了不同食客的味蕾需求，店内环境干净整洁，服务热情周到,是品尝地道潮州肠粉的好去处。

韩江边的小摊

对于追求便捷又不失美味体验的朋友来说，韩江边的一些流动小摊也是极好的选择，虽然设施简单，但制作肠粉的过程却是一丝不苟，清晨或傍晚时分，坐在江边吹着微风，享受一份热腾腾的肠粉，别有一番风味，这里的肠粉价格亲民,是体验潮州市井生活的绝佳方式。

潮州的肠粉种类繁多，各有千秋，无论是寻找传统风味的老店，还是想要尝试新颖创意的小吃，这座城市都能满足你的需求，下次来到潮州，不妨按照这份推荐清单，亲自去品尝一番，相信你一定会找到属于自己心中的“最好吃”的那一碗肠粉，记得带上一颗发现美的心,因为美食之旅往往充满了意想不到的惊喜！