中职学前教育学什么？这是一个值得深入探讨的问题，在当今社会，随着教育理念的不断更新和家长对孩子早期教育重视程度的提升，中职学前教育作为培养未来幼儿教师的重要基地，其教学内容和方式备受关注，本文将围绕中职学前教育的主要学习内容展开讨论，希望能解答大家的疑惑。

基础理论课程

1. 教育学原理：这是所有师范类学生必修的一门课程，旨在帮助学生建立正确的教育观念，理解教育的本质、目的和功能，通过学习，学生能够掌握基本的教育教学规律和方法，为将来的教学实践打下坚实的理论基础。
2. 心理学基础：了解儿童心理发展的特点和规律是成为一名合格幼儿教师的关键，这门课程主要教授儿童心理学的基本理论，如皮亚杰的认知发展理论、维果茨基的社会文化理论等，使学生能够更好地理解儿童的行为和需求，从而提供适宜的教育支持。
3. 学前教育学：专门针对学前教育领域的专业课程，涵盖幼儿园教育的目标、内容、方法及评价等方面，通过系统学习，学生可以全面了解学前教育的特点和发展趋势，掌握科学的教育方法和策略。

专业技能训练

1. 幼儿教育活动设计与实施：此课程侧重于培养学生设计和组织各类幼儿活动的能力，包括游戏、音乐、美术、体育等多种形式的教育活动，通过模拟教学和实际操作，学生能够学会如何根据幼儿的兴趣和发展水平设计出既有趣又有益的活动方案。
2. 艺术与手工制作：鉴于幼儿对色彩、形状和创意表达有着天然的兴趣，艺术与手工制作成为学前教育专业不可或缺的一部分，学生将学习绘画、剪纸、泥塑等基本技能，并尝试将这些技能融入到日常教学中，激发幼儿的创造力和想象力。
3. 保育知识与技能：除了教学能力外，幼儿教师还需具备一定的保育知识与技能，如营养膳食搭配、安全防护措施、卫生保健常识等，这些知识有助于保障幼儿的健康与安全，促进他们的全面发展。

实践教学环节

1. 实习实训：理论联系实际是提高教学质量的重要途径，中职学前教育通常会安排学生到合作幼儿园进行为期数月的实习，让他们亲身体验幼儿教师的日常工作，加深对专业知识的理解和应用。
2. 案例分析与研讨：通过对真实或虚构的幼儿教育案例进行分析讨论，学生可以学会如何识别问题、提出解决方案，并在团队中有效沟通协作，这一过程有助于培养学生的批判性思维能力和解决问题的能力。
3. 微格教学：这是一种模拟课堂教学的方法，让学生在小组内轮流扮演教师角色，其他成员则扮演学生角色，共同完成一次“微型课堂”，这种方式可以帮助学生提前适应教学环境，发现并改进自己的教学方法。

中职学前教育的学习内容涵盖了从基础理论到专业技能再到实践操作等多个方面,旨在培养具有扎实专业知识、较强实践能力和良好职业道德的幼儿教师队伍，对于有志于此领域的同学来说，认真学习每一门课程，积极参与各项实践活动，将是通往成功职业生涯的关键步骤。