金华,这座历史悠久的城市不仅以其丰富的文化遗产吸引着游客，更以独特的地方美食闻名遐迩，如果你计划前往金华旅游，那么品尝当地的十大必吃菜谱绝对是行程中不可或缺的一部分，下面将为您详细介绍这些不容错过的美味佳肴。

1. 金华火腿：作为中国四大名腿之一，金华火腿以其色泽红润、香气浓郁而著称，它不仅是烹饪时增加风味的重要调料，也可以直接切片食用或用来炖汤，是了解当地饮食文化的绝佳起点。

2. 东阳豆腐皮：采用优质黄豆制作而成，经过特殊工艺处理后形成的薄如蝉翼般的食品，这种豆腐皮既可凉拌也可热炒，口感滑嫩且营养价值高，非常适合作为开胃菜或是搭配主食享用。

3. 义乌小商品市场附近的小吃：虽然义乌并非位于金华市区内，但两地之间距离较近，因此也被列入了此次推荐名单之中，在这里你可以找到许多特色小吃如烤鱿鱼、臭豆腐等，每一种都能让你体验到不一样的味觉享受。

4. 武义羊肉煲：选用新鲜羊肉与多种香料长时间慢炖而成，汤汁醇厚鲜美，肉质软烂易嚼，冬天来一碗热腾腾的武义羊肉煲不仅能驱寒暖身，还能让人感受到家一般的温馨。

5. 兰溪鸡子馃：这是一种传统的汉族面点，主要由糯米粉包裹着鸡蛋液蒸制而成，外皮松软香甜，内馅细腻可口，无论是早餐还是下午茶时间都是很好的选择。

6. 永康肉圆：以猪肉为主要原料加上适量调料制成圆形丸子状的食物，经过油炸后的肉圆外酥里嫩，味道十分鲜美，在当地非常受欢迎。

7. 浦江麦饼：这是一种用小麦粉做成的小饼，里面可以填充各种馅料（如豆沙、芝麻等），简单快捷又不失营养均衡的特点使其成为了当地人日常生活中不可或缺的一部分。

8. 婺城鱼头豆腐汤：选用新鲜的大鱼头与嫩豆腐共同熬煮而成的一道汤品，汤汁清澈见底却味道极其鲜美，对于喜欢清淡口味的人来说绝对是个好选择。

   

9. 磐安土鸡煲：使用放养于自然环境中的散养土鸡为主料，辅以当地特有的药材及调味品精心烹制，此菜不仅肉质紧实而且富含多种对人体有益的微量元素。

10. 金华东阳粽子：每到端午节前后，东阳人都会包制各式各样的粽子来庆祝节日，其中最受欢迎的当属咸肉粽和甜豆沙粽两种类型，前者咸香适口；后者则甜而不腻，深受各年龄段人群的喜爱。

就是关于“去金华十大必吃菜谱”的一些建议，希望这份清单能够帮助您更好地规划自己的旅行路线，并在此过程中享受到最地道的金华风味！