正宗油焖大虾简单只需3步，在线求解答

各位美食爱好者们，大家好！今天我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——油焖大虾，这道菜不仅色香味俱佳，而且做法也非常简单，只需要三步就能完成，如果你对如何制作这道菜还有疑问，欢迎在评论区留言提问,我会一一为大家解答。

我们需要准备新鲜的大虾和一些简单的调料，新鲜的大虾是这道菜的灵魂，所以一定要选择活蹦乱跳的大虾，还需要准备葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、盐和适量的清水，这些调料都是我们日常厨房里常见的,非常容易找到。

第一步：处理大虾，将买回来的大虾洗净，去掉虾线，剪掉虾须和虾脚，用料酒、盐和少许生抽腌制大虾约10分钟,这样可以让大虾更加入味。

第二步：炒制大虾，锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，将腌制好的大虾倒入锅中，大火翻炒至变色，加入适量的生抽、白糖和清水，盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟左右，这个过程中，大虾会吸收调料的味道,变得更加鲜美。

第三步：收汁出锅，当汤汁变得浓稠时，打开锅盖，转大火收汁，撒上一些葱花点缀,一道美味的油焖大虾就完成了。

通过以上三个简单的步骤，我们就可以在家轻松做出一道正宗的油焖大虾，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时品尝，如果你对如何制作这道菜还有任何疑问，欢迎随时在评论区留言，我会尽快为你解答，希望大家都能尝试一下这道美味的油焖大虾,享受烹饪的乐趣！